कच्ची और पकी हल्दी को लेकर लोगों में क्यों होता है भ्रम भारत की रसोई में हल्दी का स्थान बहुत खास माना जाता है। दाल हो, सब्जी हो या कोई और भोजन, हल्दी के बिना भारतीय थाली अधूरी लगती है। हल्दी सिर्फ स्वाद और रंग नहीं देती बल्कि यह शरीर को कई तरह से लाभ भी देती है। भारत में हल्दी को मसाले के साथ-साथ औषधि के रूप में भी देखा जाता है। चोट लगने पर हल्दी वाले लेप का उपयोग और सर्दी-जुकाम में हल्दी वाला दूध पीना एक साधारण घरेलू तरीका माना जाता है।फिर भी लोगों के मन में
