नागपुर में खाद्य नमूनों की समय पर जांच और मिलावट करने वालों पर सख्त कार्रवाई के निर्देश
Nagpur food adulteration action FDA: नागपुर में खाद्य पदार्थों में मिलावट रोकने के लिए जिलाधिकारी कुमार आशीर्वाद ने खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग को सभी लंबित खाद्य नमूनों की समय पर जांच करने और दोषियों पर कड़ी कार्रवाई करने के निर्देश दिए। बैठक में दूध, मिठाई, तेल, मसाले और अन्य खाद्य वस्तुओं की नियमित जांच, खाद्य सुरक्षा नियमों के पालन और जनजागरूकता बढ़ाने पर जोर दिया गया।
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खाद्य मिलावट रोकने के लिए प्रशासन की सख्त तैयारी
Nagpur food adulteration action FDA: नागपुर, 15 जून। जिलाधिकारी कुमार आशीर्वाद ने खाद्य एवं औषधि प्रशासन एफडीए (FDA) विभाग के अधिकारियों को निर्देश दिए हैं कि अब तक लिए गए खाद्य नमूनों की जांच निर्धारित समय-सीमा में पूरी की जाए और दोषी पाए जाने वालों के विरुद्ध कड़ी कानूनी कार्रवाई की जाए।
यह निर्देश जिलाधिकारी की अध्यक्षता में आयोजित एफडीए (FDA) विभाग की त्रैमासिक समीक्षा बैठक में दिए गए। बैठक में पिछले तीन महीनों के कार्यों की विस्तृत समीक्षा हुई, जिसमें खाद्य नमूनों का संकलन, उनकी प्रयोगशाला जांच, लाइसेंस एवं पंजीकरण प्रक्रिया तथा जनजागरूकता अभियानों पर चर्चा की गई।
जिलाधिकारी ने कहा कि जिले के नागरिकों को सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराने के लिए खाद्य सुरक्षा कानून का प्रभावी पालन सुनिश्चित किया जाना चाहिए।
खाद्य नमूनों की जांच और दोषियों पर कार्रवाई के निर्देश
बैठक में जिलाधिकारी ने बताया कि हाल के वर्षों में “चीज़ एनालॉग” के उपयोग में तेज़ी से वृद्धि हुई है, जिससे उपभोक्ताओं में भ्रम की स्थिति उत्पन्न हो रही है। इसके मद्देनज़र होटल, रेस्टोरेंट और खाद्य विक्रेताओं के लिए अपने प्रतिष्ठानों के प्रमुख स्थानों पर स्पष्ट सूचना-पट्ट लगाना अनिवार्य किया जाएगा, जिसमें यह उल्लेख होगा कि उपयोग किया जा रहा उत्पाद असली चीज़ है या चीज़ एनालॉग।
नियमित जांच और त्वरित कार्रवाई के निर्देश
जिलाधिकारी ने दूध एवं दुग्धजन्य उत्पाद, मिठाइयाँ, खाद्य तेल, मसाले, बेकरी उत्पाद और अन्य दैनिक उपयोग की वस्तुओं की नियमित जांच सुनिश्चित करने पर जोर दिया। उन्होंने स्पष्ट किया कि संदिग्ध नमूनों को तत्काल प्रयोगशाला में भेजा जाए और नियमों का उल्लंघन करने वालों पर कठोर कार्रवाई की जाए।
बैठक में एफडीए (FDA) विभाग के सहायक आयुक्त (खाद्य) रो.रा. शाह सहित अन्य वरिष्ठ अधिकारी उपस्थित थे। विभाग द्वारा लाइसेंसधारी खाद्य व्यवसायियों की नियमित जांच और उपभोक्ता जागरूकता अभियान जारी रखे जाएंगे।
रिपोर्ट: जस्सी, महाराष्ट्र
