चोपड़ा में खाद्य विभाग की ताबड़तोड़ कार्रवाई, सड़ा मांस और मिठाई दुकान से शराब मिलने पर हड़कंप
पश्चिम बंगाल के नदिया जिले के चोपड़ा में खाद्य विभाग की छापेमारी। होटल में सड़ा मांस और मिठाई दुकान में शराब मिलने पर लाइसेंस रद्द और होटल सील।
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खाद्य विभाग और पुलिस की संयुक्त अभियान जारी
पश्चिम बंगाल के विभिन्न इलाकों में जनस्वास्थ्य के साथ खिलवाड़ करने वाले दुकानदारों और होटल संचालकों के खिलाफ प्रशासन ने शिकंजा कसना शुरू कर दिया है। राज्यभर में चल रहे विशेष अभियान के तहत जब प्रशासनिक अमले ने नदिया जिले के अंतर्गत आने वाले चोपड़ा में कदम रखा तो वहां के हालात देखकर अधिकारियों के भी होश उड़ गए। बाजार के होटल, रेस्टोरेंट और मिष्ठान भंडारों में अचानक हुई इस छापेमारी के दौरान जो खुलासे हुए उन्होंने सनसनी फैला दी है। लोगों की सेहत और सुरक्षा को ताक पर रखकर किस तरह से नियमों की धज्जियां उड़ाई जा रही थीं यह कार्रवाई के दौरान देखने को मिली।
होटलों के फ्रिज में मिला बासी और सड़ा हुआ मांस
छापेमारी के दौरान जब स्थानीय होटलों और रेस्तरां के फ्रिज की गहन तलाशी ली गई तो उसमें भारी मात्रा में बासी और सड़ा हुआ मांस बरामद हुआ। लोगों को परोसे जाने वाले भोजन की गुणवत्ता का यह हाल देखकर खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने तुरंत उस सामग्री को जब्त कर मौके पर ही नष्ट कर दिया। गंभीर अनियमितता और जनस्वास्थ्य से खिलवाड़ के पुख्ता सबूत मिलने के बाद प्रशासन ने तुरंत एक्शन लेते हुए चोपड़ा के दो प्रमुख होटलों को पूरी तरह बंद करने के सख्त निर्देश जारी कर दिए हैं।
मिठाई दुकान में मिला शराब
एक नामी मिठाई की दुकान के भीतर से शराब की बोतलें मिलने पर दुकानदार ने अजीबोगरीब सफाई देते हुए कहा कि उसे नहीं पता कि शराब की बोतल वहां कैसे आई संभवतः कारीगरों ने पीने के लिए रखी होगी। इस गैर-जिम्मेदाराना बयान से यह साफ हो गया कि मिठाइयां तैयार करने जैसी संवेदनशील जगह पर भी नियमों की कितनी बड़ी अनदेखी हो रही थी। प्रशासन ने तुरंत कार्रवाई करते हुए संबंधित मिठाई दुकान का लाइसेंस हमेशा के लिए रद्द कर दिया है।
प्रशासन की इस सख्ती से मचा हड़कंप
खाद्य विभाग और पुलिस की इस संयुक्त और ताबड़तोड़ कार्रवाई से इलाके के अन्य होटल और दुकानदारों में भी हड़कंप मच गया है। स्थानीय नागरिकों और जागरूक ग्राहकों ने प्रशासन के इस कदम की भरपूर सराहना की है। लोगों का कहना है कि आम जनता की सेहत के साथ खिलवाड़ करने वाले ऐसे कारोबारियों के खिलाफ भविष्य में भी इसी तरह का कड़ा रुख अपनाया जाना चाहिए ताकि खाद्य सुरक्षा के नियमों का कड़ाई से पालन सुनिश्चित हो सके।
रिपोर्ट: एकबाल, पश्चिम बंगाल
एडिट: शिंकी सिंह
