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उत्तर 24 परगना समाचार: बसिरहाट में खाद्य सुरक्षा विभाग की रेस्टोरेंटों पर जांच, खराब खाद्य सामग्री और गंदगी पर चेतावनी

उत्तर 24 परगना समाचार: बसिरहाट में खाद्य सुरक्षा विभाग की रेस्टोरेंटों पर जांच, खराब खाद्य सामग्री और गंदगी पर चेतावनी
Basirhat Food Safety Restaurant Inspection: बसिरहाट में खाद्य सुरक्षा विभाग की रेस्टोरेंटों पर जांच, खराब खाद्य सामग्री और गंदगी पर चेतावनी (Photo: RB / Ekbal)

बसिरहाट खाद्य सुरक्षा रेस्टोरेंट जांच: बसिरहाट में खाद्य सुरक्षा विभाग ने खाद्य सुरक्षा सप्ताह के बाद फिर जांच अभियान चलाया। कई रेस्टोरेंटों और पर्यटन केंद्रों पर जांच के दौरान कुछ जगहों पर खराब खाद्य सामग्री, कम गुणवत्ता वाले भोजन और गंदा वातावरण मिला। अधिकारियों ने संचालकों को कमियां सुधारने, लाइसेंस सामने लगाने, मास्क और टोपी का इस्तेमाल करने तथा सुरक्षित भोजन देने के निर्देश दिए।

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Asfi Shadab
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रेस्टोरेंटों में खाद्य सुरक्षा की जांच

बसिरहाट खाद्य सुरक्षा रेस्टोरेंट जांच: उत्तर 24 परगना जिले के बसिरहाट महकुमा में खाद्य सुरक्षा सप्ताह के समापन के बाद भी खाद्य सुरक्षा विभाग के आधिकारिकों ने अपना अभियान जारी रखा है। शनिवार को विभाग की टीम ने बसिरहाट के विभिन्न इलाकों सहित कई पर्यटन केंद्रों में स्थित रेस्तरां में औचक निरीक्षण किया।

निरीक्षण के दौरान कुछ रेस्तरां में गंभीर खामियां सामने आईं। कई जगहों पर एक्सपायरी हो चुकी खाद्य सामग्री मिली, जबकि कुछ रेस्तरां में परोसे जा रहे खाने की गुणवत्ता बेहद निम्नस्तर की पाई गई। इसके अलावा गंदे और अस्वच्छ माहौल में खाना परोसे जाने का मामला भी सामने आया। आधिकारिकों ने संबंधित रेस्तरां मालिकों को सख्त चेतावनी देते हुए तुरंत इन खामियों को दुरुस्त करने के निर्देश दिए।

Basirhat Food Safety Restaurant Inspection: बसिरहाट में खाद्य सुरक्षा विभाग की रेस्टोरेंटों पर जांच, खराब खाद्य सामग्री और गंदगी पर चेतावनी
Basirhat Food Safety Restaurant Inspection: बसिरहाट में खाद्य सुरक्षा विभाग की रेस्टोरेंटों पर जांच, खराब खाद्य सामग्री और गंदगी पर चेतावनी (Photo: RB / Ekbal)
Basirhat Food Safety Restaurant Inspection: बसिरहाट में खाद्य सुरक्षा विभाग की रेस्टोरेंटों पर जांच, खराब खाद्य सामग्री और गंदगी पर चेतावनी
Basirhat Food Safety Restaurant Inspection: बसिरहाट में खाद्य सुरक्षा विभाग की रेस्टोरेंटों पर जांच, खराब खाद्य सामग्री और गंदगी पर चेतावनी (Photo: RB / Ekbal)
Basirhat Food Safety Restaurant Inspection: बसिरहाट में खाद्य सुरक्षा विभाग की रेस्टोरेंटों पर जांच, खराब खाद्य सामग्री और गंदगी पर चेतावनी
Basirhat Food Safety Restaurant Inspection: बसिरहाट में खाद्य सुरक्षा विभाग की रेस्टोरेंटों पर जांच, खराब खाद्य सामग्री और गंदगी पर चेतावनी (Photo: RB / Ekbal)
Basirhat Food Safety Restaurant Inspection: बसिरहाट में खाद्य सुरक्षा विभाग की रेस्टोरेंटों पर जांच, खराब खाद्य सामग्री और गंदगी पर चेतावनी
Basirhat Food Safety Restaurant Inspection: बसिरहाट में खाद्य सुरक्षा विभाग की रेस्टोरेंटों पर जांच, खराब खाद्य सामग्री और गंदगी पर चेतावनी (Photo: RB / Ekbal)

खराब खाद्य सामग्री और गंदगी पर चेतावनी

विभाग ने खुले स्थानों पर चल रहे रेस्तरां संचालकों के लिए विशेष निर्देश जारी किए। उन्हें अपनी दुकान के सामने फूड लाइसेंस प्रदर्शित करना अनिवार्य होगा। साथ ही रसोई और सर्विंग स्टाफ को मास्क और सिर पर टोपी पहनना भी जरूरी बताया गया, ताकि लोगों को स्वच्छ और सुरक्षित भोजन मिल सके।

खाद्य सुरक्षा आधिकारिक अपराजिता मजूमदार ने कहा, “दुकान मालिकों को यह सुनिश्चित करना होगा कि आम लोग इन रेस्तरां से स्वस्थ तरीके से भोजन कर सकें, इसके लिए हर जरूरी कदम उठाया जाए।”

विभाग के अनुसार, नियमों का पालन न करने वाले रेस्तरां के खिलाफ आगे भी कार्रवाई जारी रहेगी।

Basirhat Food Safety Restaurant Inspection: बसिरहाट में खाद्य सुरक्षा विभाग की रेस्टोरेंटों पर जांच, खराब खाद्य सामग्री और गंदगी पर चेतावनी
Basirhat Food Safety Restaurant Inspection: बसिरहाट में खाद्य सुरक्षा विभाग की रेस्टोरेंटों पर जांच, खराब खाद्य सामग्री और गंदगी पर चेतावनी (Photo: RB / Ekbal)
Basirhat Food Safety Restaurant Inspection: बसिरहाट में खाद्य सुरक्षा विभाग की रेस्टोरेंटों पर जांच, खराब खाद्य सामग्री और गंदगी पर चेतावनी
Basirhat Food Safety Restaurant Inspection: बसिरहाट में खाद्य सुरक्षा विभाग की रेस्टोरेंटों पर जांच, खराब खाद्य सामग्री और गंदगी पर चेतावनी (Photo: RB / Ekbal)
Basirhat Food Safety Restaurant Inspection: बसिरहाट में खाद्य सुरक्षा विभाग की रेस्टोरेंटों पर जांच, खराब खाद्य सामग्री और गंदगी पर चेतावनी
Basirhat Food Safety Restaurant Inspection: बसिरहाट में खाद्य सुरक्षा विभाग की रेस्टोरेंटों पर जांच, खराब खाद्य सामग्री और गंदगी पर चेतावनी (Photo: RB / Ekbal)

रिपोर्ट: एकबाल, पश्चिम बंगाल

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Asfi Shadab

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असफ़ी शादाब राष्ट्र भारत में कंटेंट एडिटर और न्यूज़ राइटर हैं। वे क्राइम, राजनीति, सरकारी योजनाओं, खेल, राष्ट्रीय एवं क्षेत्रीय घटनाओं से संबंधित समाचारों का संपादन, तथ्य सत्यापन और प्रकाशन कार्य संभालते हैं। उनकी जिम्मेदारी विभिन्न राज्यों से प्राप्त समाचारों को आधिकारिक स्रोतों, उपलब्ध दस्तावेजों और विश्वसनीय जानकारी के आधार पर व्यवस्थित एवं स्पष्ट रूप में पाठकों तक पहुंचाना है। राष्ट्र भारत में वे महाराष्ट्र, पश्चिम बंगाल, बिहार और अन्य राज्यों से प्राप्त समाचारों का संपादन करते हैं तथा उन्हें सरल, सटीक और पाठक-केंद्रित भाषा में प्रस्तुत करने का कार्य करते हैं। वे यह सुनिश्चित करते हैं कि प्रकाशित सामग्री संपादकीय मानकों, तथ्यात्मक शुद्धता और विश्वसनीय स्रोतों के अनुरूप हो। मुख्य कार्यक्षेत्र (Core Responsibilities): क्राइम, राजनीति, सरकारी योजनाओं और समसामयिक समाचारों का संपादन। विभिन्न संवाददाताओं और विश्वसनीय समाचार स्रोतों से प्राप्त सामग्री का तथ्य सत्यापन। आधिकारिक प्रेस विज्ञप्तियों, सरकारी दस्तावेजों एवं विश्वसनीय स्रोतों के आधार पर समाचारों का संपादन। स्पष्ट, संतुलित और पाठक-अनुकूल भाषा में समाचार प्रस्तुत करना। राष्ट्र भारत की संपादकीय नीतियों और पत्रकारिता मानकों के अनुरूप सामग्री प्रकाशित करना। संपादकीय दृष्टिकोण (Editorial Approach): असफ़ी शादाब का उद्देश्य पाठकों तक तथ्यात्मक, संतुलित और स्पष्ट समाचार पहुंचाना है। वे प्रकाशित होने वाली प्रत्येक सामग्री की भाषा, संदर्भ और उपलब्ध स्रोतों की समीक्षा करते हैं ताकि समाचार संपादकीय गुणवत्ता और विश्वसनीयता के मानकों पर खरा उतर सके।