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कोलकाता के डेकर्स लेन में फूड सेफ्टी डिपार्टमेंट का छापा, सड़ी मिठाई और बासी खाना बरामद

कोलकाता के डेकर्स लेन में फूड सेफ्टी डिपार्टमेंट का छापा, सड़ी मिठाई और बासी खाना बरामद
Decker's Lane Kolkata food safety raid: कोलकाता के डेकर्स लेन में फूड सेफ्टी डिपार्टमेंट का छापा, दुकानों से मिली सड़ी मिठाई और बासी खाना, जानें पूरी कार्रवाई की जानकारी।

कोलकाता के डेकर्स लेन में फूड सेफ्टी डिपार्टमेंट का छापा, दुकानों से मिली सड़ी मिठाई और बासी खाना, जानें पूरी कार्रवाई की जानकारी।

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Shinki Singh
Shinki Singh
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कोलकाता के मशहूर फूड स्ट्रीट डेकर्स लेन में खाने-पीने की दुकानों पर खाद्य सुरक्षा विभाग ने अचानक छापेमारी की, जिससे पूरे इलाके में हड़कंप मच गया। शनिवार को हुई इस कार्रवाई के दौरान लोकप्रिय दुकानों समेत कई अन्य भोजनालयों में अनियमितताएं पाई गईं। अधिकारियों की इस औचक जांच से दुकानदारों में अफरा-तफरी मच गई।

छापेमारी में मिला सड़ा और फंगस लगा खाना

अधिकारियों ने दुकानों के अंदर जाकर खाने की गुणवत्ता और उसके रखरखाव के तरीकों की गहन जांच की। इस दौरान कई दुकानों से फंगस लगी मिठाइयां, सड़ा हुआ और बासी खाना बरामद किया गया। यह सारा सामान बेहद अस्वच्छ और गंदे माहौल में रखा गया था जो सीधे तौर पर लोगों की सेहत से बड़ा खिलवाड़ था। टीम ने मौके से कई खाद्य सामग्रियों के नमूने भी एकत्र किए हैं जिन्हें लैब में जांच के लिए भेजा जाएगा।

दुकानदारों पर होगी कानूनी कार्रवाई

डेकर्स लेन अपने सस्ते और स्वादिष्ट स्ट्रीट फूड के लिए दूर-दूर तक प्रसिद्ध है, जहां रोजाना हजारों लोग खाने आते हैं। ऐसे में वहां की दुकानों से इस तरह का सड़ा और खराब खाना मिलने से ग्राहकों की सुरक्षा पर गंभीर सवाल खड़े हो गए हैं। खाद्य विभाग के अधिकारियों ने संकेत दिए हैं कि जांच रिपोर्ट आने के बाद संबंधित दुकान संचालकों के खिलाफ कड़े कानूनी कदम उठाए जाएंगे। इस ताबड़तोड़ कार्रवाई के बाद इलाके के अन्य दुकानदारों में भी कड़ा संदेश गया है।


रिपोर्ट: एकबाल, पश्चिम बंगाल

एडिट: शिंकी सिंह

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शिंकी सिंह (Shinki Singh) पत्रकारिता के क्षेत्र में लगभग एक दशक का अनुभव रखती हैं। उन्होंने वर्ष 2017 में दैनिक सन्मार्ग से अपने पत्रकारिता करियर की शुरुआत की, जहाँ कई वर्षों तक फील्ड रिपोर्टिंग और न्यूज़ डेस्क की जिम्मेदारियाँ निभाईं। इस दौरान उन्होंने राजनीति, सामाजिक सरोकारों, महिला मुद्दों और जनहित से जुड़े विषयों पर व्यापक रिपोर्टिंग की। इसके साथ ही न्यूज़ एंकरिंग और वीडियो एडिटिंग का व्यावहारिक अनुभव भी प्राप्त किया, जिससे डिजिटल और मल्टीमीडिया पत्रकारिता की उनकी समझ और अधिक सशक्त हुई। इसके बाद उन्होंने प्रभात खबर से जुड़कर हार्ड न्यूज़, समसामयिक घटनाओं और लाइफस्टाइल पत्रकारिता सहित विभिन्न विषयों पर रिपोर्टिंग और लेखन किया। तथ्यपरक, निष्पक्ष और संतुलित पत्रकारिता में विश्वास रखते हुए वे प्रत्येक समाचार को विश्वसनीय स्रोतों, तथ्यों के सत्यापन और गहन अध्ययन के आधार पर प्रस्तुत करने को प्राथमिकता देती हैं। वर्तमान में शिंकी सिंह राष्ट्र भारत से जुड़ी हैं, जहाँ वे राष्ट्रीय, राजनीतिक, सामाजिक और जनहित से जुड़े विषयों पर समाचार, विश्लेषण और विशेष रिपोर्ट तैयार कर रही हैं। उनका उद्देश्य पाठकों तक सटीक, प्रमाणिक और भरोसेमंद जानकारी पहुँचाना है। शैक्षणिक रूप से उन्होंने महार्षि दयानंद विश्वविद्यालय (MDU), रोहतक से बी.एड. की शिक्षा प्राप्त की है। इसके अतिरिक्त इंदिरा गांधी राष्ट्रीय मुक्त विश्वविद्यालय (IGNOU) से इतिहास एवं अंग्रेज़ी विषयों में स्नातकोत्तर (Master's) की डिग्री हासिल की है। वे पत्रकारिता में निरंतर सीखने, बदलते मीडिया परिदृश्य के अनुरूप स्वयं को अपडेट रखने तथा तथ्यों की पुष्टि के बाद ही समाचार प्रकाशित करने में विश्वास रखती हैं।