कोलकाता के डेकर्स लेन में फूड सेफ्टी डिपार्टमेंट का छापा, सड़ी मिठाई और बासी खाना बरामद

कोलकाता के डेकर्स लेन में फूड सेफ्टी डिपार्टमेंट का छापा, दुकानों से मिली सड़ी मिठाई और बासी खाना, जानें पूरी कार्रवाई की जानकारी।
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कोलकाता के मशहूर फूड स्ट्रीट डेकर्स लेन में खाने-पीने की दुकानों पर खाद्य सुरक्षा विभाग ने अचानक छापेमारी की, जिससे पूरे इलाके में हड़कंप मच गया। शनिवार को हुई इस कार्रवाई के दौरान लोकप्रिय दुकानों समेत कई अन्य भोजनालयों में अनियमितताएं पाई गईं। अधिकारियों की इस औचक जांच से दुकानदारों में अफरा-तफरी मच गई।
छापेमारी में मिला सड़ा और फंगस लगा खाना
अधिकारियों ने दुकानों के अंदर जाकर खाने की गुणवत्ता और उसके रखरखाव के तरीकों की गहन जांच की। इस दौरान कई दुकानों से फंगस लगी मिठाइयां, सड़ा हुआ और बासी खाना बरामद किया गया। यह सारा सामान बेहद अस्वच्छ और गंदे माहौल में रखा गया था जो सीधे तौर पर लोगों की सेहत से बड़ा खिलवाड़ था। टीम ने मौके से कई खाद्य सामग्रियों के नमूने भी एकत्र किए हैं जिन्हें लैब में जांच के लिए भेजा जाएगा।
दुकानदारों पर होगी कानूनी कार्रवाई
डेकर्स लेन अपने सस्ते और स्वादिष्ट स्ट्रीट फूड के लिए दूर-दूर तक प्रसिद्ध है, जहां रोजाना हजारों लोग खाने आते हैं। ऐसे में वहां की दुकानों से इस तरह का सड़ा और खराब खाना मिलने से ग्राहकों की सुरक्षा पर गंभीर सवाल खड़े हो गए हैं। खाद्य विभाग के अधिकारियों ने संकेत दिए हैं कि जांच रिपोर्ट आने के बाद संबंधित दुकान संचालकों के खिलाफ कड़े कानूनी कदम उठाए जाएंगे। इस ताबड़तोड़ कार्रवाई के बाद इलाके के अन्य दुकानदारों में भी कड़ा संदेश गया है।
रिपोर्ट: एकबाल, पश्चिम बंगाल
एडिट: शिंकी सिंह

